Тортильи рецепт в домашних условиях


Тортильи рецепт в домашних условиях

Тортильи рецепт в домашних условиях

Тортильи рецепт в домашних условиях



 >  >



Найдено 61 рецепт.
Почти лаваш или тортилья
  • Кефир
  • Масло растительное
  • Сода
  • Соль
  • Мука пшеничная
Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш или мексиканский тортилас! Конечно, армянский лаваш в домашних условиях приготовить нельзя, потому что нужна специальная технология и печь, и они должны быть пресными (на воде и муке), как и мексиканские лепешки – тортилас. Но они так похожи. … Попробуйте, готовить совсем не сложно! Мягкие, эластичные, не ломаются - ну, прям, лаваш и только….

Категория: -> ->

Назначения:





 

Тэги:          

23 сентября 2009 года

682 балла


Тортильяс
  • Мука кукурузная
  • Маргарин
  • Вода
  • Соль
Знаменитые мексиканские лепeшки по рецепту шеф-повара мексиканского ресторана "Амиго Мигель". Тортильяс - основа многих мексиканских блюд. Традиционно их пекут на открытом огне в плоских глиняных сковородах, а мы сделаем это на простой.

Категория: -> ->

Назначения:




Кухня:
 

Тэги:            


Тортилья из кабачков
  • Кабачок
  • Яйцо куриное
  • Лук репчатый
  • Соль
  • Перец черный
  • Масло растительное
Сезон кабачков в самом разгаре. Я вам предлагаю очень легкое и вкусное блюдо - тортилья (TORTILLA) из кабачков (я ем его на завтрак, обед и ужин). В большинстве испано-язычных стран тортилья - любой омлет с овощами, подают горячим или холодным, иногда как снек-бар.

Категория: -> ->

Назначения:
:




Кухня:
 

Тэги:    


Тэги:      


Мексиканская тортилья
  • Вода
  • Жир
  • Мука пшеничная
  • Соль
Случилось так, что мне понадобилась мексиканская тортилья, в магазинах по близости её не оказалось, а ехать в Мегу совсем не хотелось - далеко, и результат не гарантирован. Но уж если я что решила, то сделаю обязательно. И вот нашелся в интернете совершенно замечательный рецепт тортильи, и уже через 40 минут я держала её в руках и была совершенно счастлива и горда собой! Так что безвыходных ситуаций не бывает! Кто в это верит – вам сюда!

Категория: -> ->

Назначения:
:







Кухня:
 

Тэги:  


Тэги:      

16 января 2012 года

215 баллов


Тортильи
  • Мука пшеничная
  • Соль
  • Сахар
  • Разрыхлитель теста
  • Масло растительное
Мексиканские лепешки. Простые ингредиенты. Легко готовятся. Долго хранятся. А вариантов блюд с ними сколько... о-го-го! Единственный минус - быстро съедаются. Можно заранее приготовить и хранить в холодильнике, либо в морозильной камере. Угощайтесь!

Категория: -> ->

Назначения:





 

Тэги:      


Закуска с курицей в тортильях
  • Лепешка
  • Филе куриное
  • Лук красный
  • Сыр сливочный
  • Листья салата
  • Яйцо куриное
  • Мука пшеничная
  • Молоко
  • Соевый соус
  • Перец чили
  • Приправа
  • Масло растительное
  • Лук зеленый
  • Перец болгарский
  • Сыр твердый
  • Хлопья кукурузные
  • Соус
Курица у нас очень часто и хочется разнообразно её готовить. Время пикников, поэтому знакомлю с вариантом перекуса в лепёшке. В дополнение берём любые овощи, главное условие - филе и зелень с сыром должны присутствовать. Очень нравится детям такие рулетики!

Категория: ->

Назначения: :
:

:
:
 

Тэги:    


Тортилья с картофелем и ветчиной
  • Яйцо куриное
  • Ветчина
  • Картофель
  • Сыр твердый
  • Лук зеленый
  • Чеснок
  • Масло растительное
  • Специи
Нужно было побаловать любимых вкусненьким завтраком. Вот я и справилась таким образом. Получилось очень вкусно! Тортилья - испанское блюдо, вроде омлета с различными добавками, и режут его на кусочки, как пирог.

Категория: ->

Назначения: :

 

Тэги:  

7 августа 2010 года

115 баллов




Тортилья. Тортилья – национальное мексиканское блюдо, представляющее собой тонкую лепешку из пшеничной или кукурузной муки. Блюдо распространено в Мексике, США, Канаде и странах Центральной Америки.
Употреблять ее можно по-разному. Просто вместо хлеба, заворачивать начинку и запекать, можно жарить, можно использовать в качестве основы под пиццу, сандвичи и т.д. У многих мексиканцев тортилья служит своеобразным столовым прибором. Свернув тортилью в трубочку, ею можно набирать любой соус, заворачивать в нее мясо, а в конце трапезы просто съесть. В зависимости от ингредиентов, входящих в тесто, тортилья может быть сладкой и соленой.
Рецепт приготовления теста для тортильи очень простой. Нужно взять муку, предварительно просеянную через сито, посолить (или добавить сахар, если нужна сладкая тортилья), добавить жир и воду. Из этих ингредиентов замесить тесто.
Как правило, выпекают тортилью на открытом огне, на специальной сковороде, которая называется комаль.
Кушать тортилью нужно сразу после приготовления. Известно, что изделия из кукурузной муки очень быстро черствеют, а потому их нежелательно долго хранить.
Интересен тот факт, что в Италии под словом «тортилья» понимается омлет с картофелем. Его еще называют испанским омлетом. Готовят его из картофеля, яиц и лука. Для вкуса в омлет можно добавлять грибы, сыр, помидоры, сладкий перец. Подают в Испании тортилью как самостоятельное блюдо.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/bakery/?searchid=486


Тортильи рецепт в домашних условиях фото


Тортильи рецепт в домашних условиях

Тортильи рецепт в домашних условиях

Тортильи рецепт в домашних условиях

Тортильи рецепт в домашних условиях

Тортильи рецепт в домашних условиях

Тортильи рецепт в домашних условиях

Тортильи рецепт в домашних условиях

Читать: